Gård: Asefa Amano Land: Etioipia Region Sidamo Kaffebær: JARC 74112 Prosess: Bærtørket Høyde 2100 moh Smak og aroma: Blå plomme, kardemomme, jasmin, svart te

Gård: Finca la Loma Land: Colombia Region Huila Kaffebær: Boubon og Sidra Prosess: Kaldfermentert i 76 timer på 14-16 grader. Deretter soltørket. Kaffen er høstet med Brix verdi på 45. Høyde 1650moh Smak og aroma: Kompleksitet som minner om lakriskuler trukket med sjokoladepulver. Frisk og kompleks, leskende som kald.

beskrivelse kommer

Gård: Finca las Mercedes Land: Colombia Region Antioquia Kaffebær: Caturra Prosess: Vasket Høyde 1800 - 2100moh Smak og aroma: Relativt lyst ristet men med aroma og smak som minner om lys sirup, mørk sjokolade og citrus.

Gård: Kanjathi Factory AA Land: Kenya Region Central Region Kaffebær: Batian, Ruiru 11, SL28 og SL34 Prosess: Vasket Høyde 1600 til 1750moh Smak og aroma: Solbær, skogsbær, frisk syrlig